高雄餐飲龍頭漢來美食,在國內多家五星級飯店及高檔餐廳競爭中勝出,獨家取得香港米其林二星餐廳名人坊全球代理權,昨(22)日開出全台首家米其林二星中餐廳,最快明年,台北和上海將再開出名人坊分店,引起餐飲界震撼。
高雄老饕會資深會員、上櫃公司雷科董事長鄭再興在全世界造訪米其林星級餐廳,不重複計算下已累積超過「200顆星」,他對名人坊特別推崇,因此與「400顆星」資歷的老饕會長林伯熹,共同牽線把名人坊介紹給漢來,經名人坊謹慎評估選擇落腳高雄,對南台灣餐飲市場帶來激勵。
漢來美食總經理林淑婷指出,為迎接全台第一家米其林二星中餐廳,斥資3,000萬元改裝東方樓餐廳,名人坊主廚鄭錦富率領四名港籍師傅親自坐鎮維持高檔粵菜風格,菜單80%與香港本店同步,價位從980元起跳相當具親和力。<摘錄經濟>