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拚市占 首創分眾主題樓層突圍

  新北市最大的「板橋凱撒大飯店」與全台量體第二大的萬華「台北凱達大飯店」已開始試營運,兩家全新「大飯店」訂出的年均房價目標,完全不遜於台北市內現有一線國際觀光飯店的年均房價,在不景氣中如何達標?是市場同業關注焦點。
  尤其是,兩家飯店投資金額超過百億元,「如何回收」?「所恃為何」?更是引人側目。
  「板橋凱撒大飯店」與「台北凱達大飯店」雖不屬傳統國際觀光飯店群聚的「蛋黃商圈」,但兩家飯店欲搶占「在地市場領導品牌」的策略規畫包括:1.量體規模大,2.交通便利優勢地利,3.獨創的「分眾主題樓層」,以及4.占比極高的3床與4床房型。凱撒飯店連鎖企圖藉此4大利基,逆勢突圍、滿足各住房客群需求,擴大市占。
  首先,兩家飯店除房間數均為當地之最,且餐飲、宴會廳、健身房與泳池等設施一應俱全,可望以「完全飯店」之姿,提供客人全方位旅宿與餐食體驗。
  「板橋凱撒大飯店」位在新北市板橋區橫跨縣民大道、民權路及中山路,並坐擁五鐵共構交通優勢。而位在萬華火車站的「台北凱達大飯店」則是全台唯一與台鐵共構並銜接捷運與公車的五星級飯店。
  跳脫觀光飯店客房規畫慣性思維,按目標客群的屬性與習慣、喜好,「板橋凱撒大飯店」規畫了湖水綠、海洋藍及陽光金為3大主題色系樓層,而「台北凱達大飯店」則分為輕工業風、豪華、雅緻3種風格,除創觀光飯店市場先例,此等同「飯店中又有飯店」的樓層規畫策略,亦成為兩家新飯店滿足商務或休旅客層,擴大搶客的「祕密武器」。
  值得一提的是,鑑於觀光飯店市場客源結構已翻轉,國際商旅已非市場主力客層,取而代之的是來自亞洲鄰近國家的觀光旅遊與休閒度假自由行客人,以及台灣本地的國旅客層。因此兩家飯店除將館內雙人房占比提高,同時並針對日本與國旅家庭市場,規畫了相當比例的3人房與4人房,此一策略亦是凱撒飯店連鎖全方位滿足不同客層訂房需求,進而提高住房率與市占的「奇兵」。<摘錄工商>

2017/12/18【凱撒雙品牌飯店 插旗新板
2017/12/6【家有喜事 板橋凱撒飯店餐飲85折優惠
2017/12/4【台北凱撒 溫暖饕客胃 3款海陸極品鍋物,主廚祕製湯頭,甘甜鮮美
2017/9/4【拚市占 首創分眾主題樓層突圍
2017/9/4【問鼎全台最大觀光飯店集團 凱撒 添2大生力軍
2017/8/11【凱撒飯店望月月餅禮盒 傳統、養生
2017/4/26【新北首家五星飯店 板橋凱撒大飯店 7月試賣
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