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9月底至10月共有四波連假，今年四大超市量販業看準整整一個月 烤肉高峰，除與高檔肉、知名烤肉餐廳聯名，以搶攻未訂到位的需求 商機外，物價上漲受壓，小資烤肉套組也不少，尤其本周為烤肉高峰 ，通路業者看準一個月四波烤肉需求，估業績有望上看2∼3成。
今年全聯燒肉祭全面升級，除了有省去前置時間，可直接開烤的醃 漬肉系列，全聯、大全聯也同步推出全新「急凍鮮物」冷凍便利包， 每袋兩至三人份，導入夾鏈立袋包裝，部分商品採單片真空包裝，解 凍退冰即可開烤，夾鏈袋更便於輕鬆保存，還有五星級燒肉新品、名 家醬料與烤盤好物，在急凍鮮物加上名店醬料助攻下，預期將帶動相 關業績成長1成。
全聯表示，急凍鮮物系列去年對比前年業績達雙位數成長，其中特 選鮭魚厚切、特選大比目魚厚切、日本生干貝、冷凍澳洲穀飼牛五花 火鍋片、鮮凍特級中卷，是人氣熱銷前五名；而2024年的燒肉熱銷， 則包括豬五花肉條、冷藏鮭魚輪切、美國冷藏牛肋條、豬里肌火鍋薄 切、豬梅花火鍋薄切，也榮登中秋人氣商品，創造逾6,700萬元亮眼 成績；今年廠商導入導入夾鏈立袋包裝，分批拿取不浪費，升級實用 度。
家樂福鎖定秋烤採買高峰期，端出台灣首度登場、獨家引進來自日 本東北直營牧場生產的「F1國產牛」，為讓消費者購買新鮮與適用的 量，家樂福日本F1國產牛紐約客、肋眼、梅花肉推出一至二人份、二 至三人份及四人份盒裝提供選購，還有新品夾鏈袋肉品一公斤包，吃 不完隨時封袋。同時首度推出由大成鹿野土雞新推出的冷凍「大成烤 土雞」，兩大項夯品有望帶動業績增長1∼2成。
好市多中秋加檔優惠，其中包括平日就熱賣的美國特選無骨牛小排 燒烤片、台灣冷凍豬五花厚切燒烤、魷魚串、雞肉串、香魚等，提供 78折∼9折優惠，力拚中秋檔期業績雙位數成長。
愛買量販主打 「中秋小資烤肉組」一次匯集豬五花、牛五花、澳 洲羊肩捲烤肉片、紐西蘭肋眼沙朗等豐盛組合，免去備料煩惱。此外 ，加碼推出App會員優惠，購買生鮮肉品單筆滿500元，即贈50元烤肉 用品折價券，全檔可望業績成長2∼3成。 <摘錄工商>