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四月天平溪珠蔥更鮮甜了，新北市政府攜手平溪區農會、台北凱撒大飯店，推出「螢光秘境·蔥滿幸福」平溪一日遊，以及「珠蔥食憶無菜單料理」，邀大眾享受春日限定好滋味。

新北市長侯友宜表示，無施灑農藥高品質平溪珠蔥，慢慢累積出知名度與好口碑，去年更讓產地直銷逆轉勝，平溪珠蔥的銷售量較前年同期成長逾四成。此外，目前地方老農種植珠蔥結合養蜂青農及創生團隊，以青銀共創的方式，完善地方自我生活機能。今年透過與五星飯店的產地餐桌聯名合作以及推廣平溪產地旅遊觀光，讓大家「蔥」滿幸福。

今年新北市與台北凱撒大飯店合作即日起至5月底聯名推出「珠蔥食憶無菜單料理」，飯店主廚王裕賢表示，從經典的珠蔥烘蛋到創意的珠蔥蘿蔔絲酥餅，每一道都是能勾起回憶的家常滋味，搭配可無限續碗的古早味芋頭米粉湯、鹹粥、滷肉飯，兩人成行每位520元。

除了推出就受熱烈回響的小旅行，4月17日也將在平溪農會舉辦珠蔥產地展售會，現場消費滿200元可摸彩，獎項為台北凱撒「珠蔥食憶無菜單料理」四人份套餐，民眾不用改名也能免費吃。（徐谷楨）

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