總代理隼昌公司董事總經理鄭國隆表示,以極其豐富的原酒藏量令 人驚嘆和喜愛的Glenfarclas格蘭花格酒廠,創立於1836年,擁有近 二百年的製酒工藝,為蘇格蘭現今少數仍由家族獨立經營的酒廠,歷 經六代的傳承與堅持,堅持使用直火蒸餾,精選優質Oloroso雪莉桶 ,於鋪地室酒窖中長年熟成,講究的製酒工藝,創造橫跨近二世紀芳 醇細緻的獨特風格。
在許多酒廠追求現代化、高科技的倉儲設備時,依然堅持在2017年 全新打造4座傳統的鋪地式酒窖,讓酒液在最貼近風土的天然環境下 沈睡。橡木桶中的老酒與新酒一起醞釀,從未清空,始終保持動態平 衡,追求極致的風味,講究的製酒工藝,創造橫跨近二世紀芳醇細緻 的獨特風格。 <摘錄工商>